"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



torstai 28. kesäkuuta 2012

Kartanon omaa hunajaa


Purkitettua kesäistä kukkaniittyä voi haistaa ja maistaa Hirvihaaran kartanon omassa hunajassa!


Punajuuriterriinin viereen laitettiin puutarhasta harvennus-satoa!



Kyssäkaali kasvaa.


Kasvihuoneessa tomaatit tarvitsevat jo tukea.



Paprika sai nokkoskeite-pesun kirvojen häätämiseksi.


Punajuuret antavat varmasti satoa.


Rosa Chippendale kasvihuoneen edessä tuo englantilais-tunnelmaa.



Kastelujärjestelmä on asennettu laatikoihin! Tihkukastelu hoitaa tästä eteenpäin kasvien veden saannin ja tuotos on 2 litraa joka reiästä tunnissa.




Kesäkukkapelto on rajattu erisävyisillä koristekatteilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti